RECETTE: LE LEVAIN

RECETTE: LE LEVAIN

•La fermentation est un sujet passionnant quand on plonge dedans on n’en ressort pas indemne! Légumes fermentés, kefir de fruits, de lait, kombucha… il y a de quoi s’amuser! •Voici la recette la plus simple et traditionnelle du levain J’ai suivi les bons conseils de 

ASTUCE NATURO: LE LEVAIN CET AMI QUI VOUS VEUT DU BIEN

ASTUCE NATURO: LE LEVAIN CET AMI QUI VOUS VEUT DU BIEN

•On confond souvent levain et levure pourtant ils n’ont pas les mêmes effets sur le corps ni dans l’assiette! •La levure utilisée dans le commerce est obtenue par un processus industriel souvent à partir de levure de bière. Elle est composée de champignons et donne 

RECETTE SANTÉ ANTI GASPI: LE PESTO ILLICO PRESTO

RECETTE SANTÉ ANTI GASPI: LE PESTO ILLICO PRESTO

Les fanes de radis sont souvent jetées alors qu’elles contiennent plein de bonnes choses: vitamine B9, vitamine C(si fraîches et crues), minéraux fer, calcium, potassium, magnésium! Et en plus des antioxydants polyphénol et caroténoïde. Ça serait donc dommage de s’en priver…✨ Nettoyer les fanes et 

RECETTE AROMA: LE BAUME DU SPORTIF

RECETTE AROMA: LE BAUME DU SPORTIF

Le baume délassant pour les muscles à appliquer en massage après l’effort. Conseils essayer le baume sur une petite partie du corps avant afin d’apprécier sa senteur et la réaction de la peau aux huiles essentielles.   Beurre de karité ou huile de coco HE 

ASTUCE NATURO: Pourquoi faire tremper ses oléagineux?

ASTUCE NATURO: Pourquoi faire tremper ses oléagineux?

Pour faciliter la digestion des oléagineux comme par exemple les amandes qui renferment des inhibiteurs d’enzymes on peut les faire tremper! 💦 Le trempage dans l’eau permet d’activer la germination des graines ce qui a deux bénéfices: •Cela désactive les protéines végétales (qui sont là